在上海中医药大学有一位99岁的老中医教授,名叫朱南孙。她是全国首批名老中医、第三届国医大师。朱教授虽然百岁高龄,但是身体非常不错,每周还能到附属医院出诊。
名医身份,再加上健康长寿,自然引起很多人的关注和好奇。很多人希望她把养生之道公之于众,以造福更多的人。
在一次接受记者采访时,朱教授表示,自己并没有什么特别的养生方法,但是在生活中一些事情坚持了几十年。
她说,她有两样东西从来不吃,那就是补品和油炸食品。
老中医不吃补品?在很多人心目中,补品可是好东西,可以强身健体,增强抵抗力,甚至可以预防疾病。
但是,朱教授认为,在日常生活中,只要不挑食,按照目前的生活水平,人们基本上不会缺乏营养。日常的进食完全可以满足身体的正常需求,因此,根本不需要吃补品。
而且,中医认为,只有身体某个方面虚了,才需要进补。而且,需要补对方向,如果盲目进补,效果可能会适得其反。
中医认为,身体虚包括气虚、血虚、阳虚、阴虚等类型,如果真的感觉身体有点虚,一定要去看中医,找准虚的类型,然后对症喝药。
朱教授介绍,《黄帝内经》其实说得非常清楚:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”从这里也可以看出来,人根本不需要进食补品。日常生活中的饮食,完全可以满足身体的需要。至于生病了,就要喝药,根本没有补品什么事。
除了不吃补品,朱教授同样不吃油炸食品。
在长期的行医过程中,朱教授发现,绝大部分人都是阳亢阴虚,通俗讲就是上火的人居多。在很多导致上火的食物中,油炸食品是最为突出的。
大家都知道,油炸食品非常油腻,而且破坏了食物本身的营养成分,是一种不折不扣的垃圾食品。但是很多人所不知道的是,油炸食品还是一种非常容易上火的食物。